Como Cultivar uma Mini Horta na sua Cozinha

Você não precisa de um grande espaço externo para ter uma horta. É possível criá-la em pequenos ambientes e até mesmo na sua cozinha! Ter uma mini-horta pode trazer inúmeros benefícios para você, olha:

• É uma garantia de alimentos sem uso de agrotóxicos;
• Temperos e ervas fresquinhos fazem diferença no sabor da comida;
• Diminuição do desperdício, já que você pode usar só o necessário para cozinhar;
• Economia nos gastos do supermercado;
• Diminuição do descarte de embalagens;
• Maior contato com a natureza.

Mesmo num espaço reduzido, você pode plantar temperos e hortaliças como manjericão, salsinha, hortelã, orégano, erva-doce, alecrim, cebolinha e alho-poró. Hoje, trouxemos algumas dicas simples para você colocar em prática já!

• Uma prateleira com vasinhos na cozinha, que tal?
  Além de ser um bom objeto de decoração, as plantinhas ficam à mão sempre que você
  precisar usar. Cheque a quantidade de luz natural no local e não se esqueça de regar, hein?
  
  
• Mini-horta vertical é uma escolha certeira.
  Se você tem uma parede que não está sendo usada, opte por um suporte vertical para as
  plantas. Você pode cultivar seus temperos ali e ainda decorar sua casa de um jeito bem
  moderno!
  
  
• Reutilize caixotes de feira!
  Os caixotes de feira (aqueles de madeira) também podem ser instalados na parede de casa
  e são uma mão-na-roda para colocar plantas diversas, além de trazer um ar mais rústico
  para a decoração da sua cozinha.
  

Com a estrutura ideal escolhida, é hora de pensar onde colocá-la. É muito importante para o crescimento da planta que o espaço seja arejado e com boa iluminação. Dê preferência aos locais que tem, pelo menos, três horas de sol da manhã por dia. A luz é indispensável para que a planta cresça bem. Para escolher quais plantas cultivar, é essencial levar em consideração o seu espaço e seu paladar. Escolha hortaliças que você mais consome e plante-as! Se é fã de pesto de manjericão, por exemplo, já pode plantá-los em alguns vasos.

E por falar em vasos, a escolha deles também é um passo significativo. Algumas plantas
precisam de mais espaço e outras, menos. Dê uma olhada:

• Cebolinha: precisa de um vaso com profundidade do vaso de cerca de 16 cm;
• Salsinha: necessita de um vaso com profundidade de cerca de 12 cm;
• Manjericão: precisa de um vaso com profundidade de cerca de 26 cm.

Não se esqueça: todo vaso deve ter furos no fundo para evitar o excesso de água no solo. Se você for comprá-los, opte pelos recipientes com drenagem no fundo. A preparação do solo é outro passo importante se você quer ter uma horta em casa. Adquira terra de boa qualidade para que sua planta obtenha todos os nutrientes necessários para crescer.

Plantinhas no lugar, pesquise sobre as necessidades de cada uma delas. Cada uma tem uma necessidade de água e nutrientes diferente. Por isso, o tempo da rega também será diferente. Nossa dica é criar uma pequena tabela para que você não esqueça de regar nenhuma.

Ter uma mini-horta vai te trazer inúmeros benefícios. E morar na Vila11 também! 🙂
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